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クリスマスメニュー2022

師走も中旬となりました。

コロナ禍で落ち着いていたイルミネーションも元の華やかさを取り戻し、

横浜のいたるところでクリスマス気分が味わえます。

さて、掲載が遅くなりましたが、クリスマスメニューのお知らせです。

すでに、24日、25日は終日満席となっておりますが、21日~23日まではお席がございますので、

ご予約お待ちしております。

メニュー名だけでは伝わらない手の込んだ料理をご提供いたしますので、お楽しみに。

 

  • アミューズ・ブーシュ(★)
  • 蟹とコンソメをのせた蕪のムース
  • フォワ・グラのソテ レンズ豆のラグーを添えて(★)
  • オマール海老のソテ リ・ド・ヴォのヴォロ・ヴァンと共に(★★)
  • 그 라니 테
  • 蝦夷鹿肉のソテ ソース・ポワヴラード(★★)
  • ガトー・フロマージュ ベリー添え(★)
  • 小菓子とコーヒー(★)

フルコース 18,000円

ショートコース 8,500円(★の付いた料理+★★のどらかを選択)

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