世界三大珍味の一つで、「黒いダイヤ」との別名をもつトリュフをみじん切りにして、パウンドケーキの生地に合わせました。

焼き上がりには、りんごの蒸留酒「カルヴァドス」で、味わいを深めています。ご自宅のディータイムやお土産にぜひ。

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